辣椒豆瓣酱的做法

 时间:2024-10-12 01:06:39

1、处理辣椒将小米辣洗净后,倒在簸箕里沥水晾干。将海椒抓起来,放在案板上切碎,越碎越好,之后放进盆里备用。

辣椒豆瓣酱的做法

3、放入青花椒将青花椒放进盆里,这种剁椒豆瓣的精华就在这个青花椒上。

辣椒豆瓣酱的做法

5、调制放好后,瓶中加入清油(生、熟皆可),油要加满到瓶口,让辣椒充分浸入。易七淄苷之后用一根筷子慢慢搅拌一下,因为下面会有气泡,要将气泡拍碎。

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