干烧虾仁，30分钟的家常菜

1、加入酒酿，增添酒香甜。 

2、热锅，倒入适量油，放入蒜末、姜末爆香。

3、再放入辣椒酱炒至出红油。

4、 再放入番茄酱和酒酿炒香。 

5、再放入烫熟虾仁和米酒至酱汁略收干，起锅前撒上葱花拌匀即可。