猪肉如何煮豆腐皮

1、猪肉洗净切片待用，辣椒切碎，豆腐皮泡水中泡发好待用。

2、铁锅热油放入切碎的青椒炒呛加水加盐煮成辣椒汤。

3、辣椒汤煮成后倒入切片的猪肉煮开2分钟拍入蒜米拌匀过一阵子要出来装入碗中待用。

4、洗净铁锅倒入煮好的猪肉煮开，然后放入泡发好切小段的豆腐皮煮开几分钟加入一点盐和蒜米拌匀过一阵子就好了。