怎么做黑蒜香菇鸡汤

1、鸡腿切块，锅中煮滚水后汆烫鸡肉块捞起冲洗备用。

2、锅中倒入水煮滚后加入鸡肉块。

3、姜片、葱段、泡发香菇、带皮黑蒜与米酒。

4、黑蒜带皮煮，汤清不混浊3.煮滚后转成小火，盖上锅盖续煮20分钟，最后加入盐调味再关火焖15分钟。

5、成品图。