自己摸索的炸猪排

1、找一个棒状工具敲打里脊肉片敲至两面松散为止

2、把盐五香粉和黑胡椒粉撒在肉片上然后揉匀之后撒少许料酒腌制20分钟

3、双面都粘一层淀粉

4、鸡蛋在碗里打散之后均匀的裹在肉片上之后裹上面包糠

5、热锅凉油把油烧热之后下入猪排炸制

6、出锅之后切一下就可以装盘了