在家做 尖椒炒牛柳 牛柳好吃

 时间:2024-10-14 10:48:33

1、首先,我们将食材准备好,牛柳尖椒洗净,放置于菜板上

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2、将牛柳先切片后切丝,宽高约为0.6cm左右

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3、尖椒斜向切段

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4、准备好腌制牛肉的调料,这里有酱油、淀粉、小苏打、盐、味精。

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5、将牛肉置于碗中,加入上述调料后搅拌均匀腌制15分钟

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6、热锅多放油没过牛肉为宜

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7、下入牛肉炸至变色后捞出备用

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8、留少量底油下入葱蒜炒香

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9、下入切好的尖椒

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10、炒软后尖椒后下入牛肉翻炒。加入盐调味炒干即可出锅。

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11、成品展示

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