1、1.
新兴蛏子买来洗干净。小葱切碎。
2、2.
倒油，中火。放入小葱，再倒入蛏子翻炒2分钟
3、3.
加入一勺料酒。
4、4.
继续翻炒一分钟后捞起。
5、5.
剩下来的蛏子煮出来的水继续保留。
6、6.
大火煮沸。
7、7.
加入面条，
8、8.
啊，蛏子煮出来的水，当烧面汤的水。
9、9.
把面条煮开后。
10、10.
加入刚刚炒好的蛏子
11、11.
倒入面中，大火再煮一分钟。
12、12.
加入一勺盐，提味。
13、13.
加入一勺糖。
14、14.
蛏子面就完成啦。
15、15.
盛出
