菠萝咕噜排骨怎么做

1、准备以下材料。

2、排骨放入锅中，加入葱段，姜片，清水，焯水。

3、捞出。

4、菠萝，山楂条切丁。

5、热锅烧油，放入冰糖，炒至融化。

6、加入排骨，翻炒至排骨上色。

7、加入菠萝，山楂条丁，翻炒均匀，加入适量热水，中小火煮半小时。

8、开盖，加盐，翻炒收汁，盛入盘中。

9、这样菠萝咕噜排骨就做好了。