蒜苗炒豆腐的做法

1、准备食材： 豆腐和蒜苗。豆腐选择卤水的北豆腐 ，切成小块儿。蒜苗摘去老的叶子， 清洗干净

2、蒜苗切成滚刀块儿 ，这样炒的时候可以更入味儿

3、锅热后，放少许食用油

4、油热后，放入豆腐 ，中火，煎制

5、豆腐一面煎黄后翻个 ，煎另一面

6、待两面都金黄后，盛出备用

7、锅中放少许底油 ，放入蒜苗 ，一勺蚝油 ，翻炒

8、蒜苗炒得有一点儿蔫后放入豆腐

9、再放少许盐继续翻炒 ，使蒜苗和豆腐的味道融合在一起

10、出锅，装盘可以吃了