玉米炖排骨做法步骤详解

1、1焯水

排骨冷水入锅，焯水。

2、2胡萝卜

胡萝卜切滚刀块。

3、3切玉米

玉米切段，再对半切。

4、4切姜

姜切片。

5、5炒

锅内放油烧6层热时放入姜片和排骨翻炒。

6、6加水

倒入煮锅加适量的水没过排骨。大火煲一个半小时。

7、7放入玉米，胡萝卜

待排骨煮熟后放入玉米，胡萝卜。

8、8调味

加入盐，味精，糖，胡椒粉。