家常月饼的做法

1、将冰皮粉，水，白油加入盆内（白油可以不加）

2、用手揉均匀无颗粒状，继续揉成光滑面团

3、将面团搓成长条，按25g 一个分割

4、将分好的面团搓成圆球备用

5、.将圆球冰皮擀成手掌大小的面皮备用

6、将白莲蓉馅分成25g一个并搓圆

7、将擀好的皮包上分好的馅收口朝下

8、用月饼模印模成型即可。