西兰花香菇炒肉片的做法

 时间:2024-10-13 20:24:53

1、猪肉切片,放入料酒,少许干淀粉抓一下。

西兰花香菇炒肉片的做法西兰花香菇炒肉片的做法

2、姜去皮切丝,葱切丝备用。

西兰花香菇炒肉片的做法

3、锅中加水烧开,西兰花掰成小朵,香菇切片,胡萝卜切片,下锅焯一下,然后放入凉水内过凉,捞出沥净水分备用。

西兰花香菇炒肉片的做法

4、锅中倒入豆油,油七分开放入花椒粉,肉片,葱,姜翻炒。

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5、肉变色,放入西兰花,香菇,胡萝卜翻炒。

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6、放入盐,蚝油,翻炒,出锅前放入味素,水淀粉勾芡出锅装盘。

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