湘味小炒牛肉

1、切好牛肉片加入鸡蛋和少许盐腌制

2、打入少许老抽拌匀备用

3、准备好配料

4、锅中倒入油烧热，再倒入牛肉片煸炒两分钟，盛出备用。

5、再倒入少许油烧至冒烟倒入小米椒、姜、蒜、花椒爆炒到香味出来。

6、先加入肉片翻炒两下，再加上青椒香菜炒。

7、过程中依次加入盐，生抽，蚝油、白砂糖煸炒三五分钟即可出锅。

8、超级香辣啊、滑嫩的湘味小炒肉就好啦~~~，一碗米饭绝对不够吃，这么下饭的菜必须两碗妥妥滴！