辣酱豆怎么做

1、准备一个干净的带盖子的小桶，倒入买回来的霉豆子

2、倒入250g食用盐、220g白砂糖、200g白酒

3、倒入半瓶凉开水，进行搅拌

4、将红辣椒冲洗干净后，切碎。倒入桶中，再搅拌均匀。腌制10天左右，即可。吃的时候，用油炒一下就可以啦