1、鸡蛋打进碗里~搅匀……
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2、把凉开水加进打好的蛋液里……搅匀……
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3、把豆腐切成小块……平铺在碗底……
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4、将准备好的蛋液倒入碗里~没过豆腐……下蒸锅炖10分钟……
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5、把瘦肉剁成肉馅……然后下到锅里…热锅凉油……翻炒至肉末变色……
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6、之后加入适量的清水~酱~再加点酱油……煮一会儿~煮到冒泡……
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7、把蒸好的鸡蛋从锅里端出来~淋上准备好的肉酱……就可以吃了……
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