教你做懒人版辣白菜

 时间:2024-10-11 19:40:53

1、一棵大白菜,处理并洗净

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2、切块备用

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3、适量食盐拌白菜,腌2-4小时,将白菜多余水分sha出来

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4、腌好的白菜,把多余水分倒掉,用水清洗多余盐分,控水备用

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5、苹果切碎,把姜、蒜、洋葱打碎,拌入辣酱中

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6、把拌好的辣酱、白糖、苹果放入白菜中

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7、拌匀即可,7小时后即可食用

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8、装入容器中发酵,放入冰箱冷藏口感更佳!

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