1、一棵大白菜,处理并洗净

2、切块备用

3、适量食盐拌白菜,腌2-4小时,将白菜多余水分sha出来

4、腌好的白菜,把多余水分倒掉,用水清洗多余盐分,控水备用

5、苹果切碎,把姜、蒜、洋葱打碎,拌入辣酱中

6、把拌好的辣酱、白糖、苹果放入白菜中

7、拌匀即可,7小时后即可食用

8、装入容器中发酵,放入冰箱冷藏口感更佳!

时间:2024-10-11 19:40:53
1、一棵大白菜,处理并洗净
2、切块备用
3、适量食盐拌白菜,腌2-4小时,将白菜多余水分sha出来
4、腌好的白菜,把多余水分倒掉,用水清洗多余盐分,控水备用
5、苹果切碎,把姜、蒜、洋葱打碎,拌入辣酱中
6、把拌好的辣酱、白糖、苹果放入白菜中
7、拌匀即可,7小时后即可食用
8、装入容器中发酵,放入冰箱冷藏口感更佳!