蔓越莓饼干的做法

1、先食材准备！蔓越莓干大的就切小点，也别太碎了！

2、黄油软化，用手按一下，软了就行，无需打发

3、加入糖粉，鸡蛋液搅拌均匀！

4、再加入蔓越莓干，筛入低筋面粉制搅拌均匀！

5、再包上保鲜膜，擀成四方长条状！放入冰箱冷冻至少1小时！（时间不够会导致切碎）

6、冻好的切成0.5厘米厚的片！放铺好油纸的烤盘上！

7、烤箱200度预热10分钟，再165度烤20分钟！至表面微黄即可！