柿子糯米饼的做法

1、首先把柿子去皮，然后把果肉抓成果酱。

2、加300克的糯米粉、适量的红砂糖揉成粉团。

3、手抹点花生油，然后用手把粉团揉搓成一个个丸子，放到芝麻里粘满芝麻。

4、热锅下油，然后把丸子压成饼状放到锅里用小火煎。

5、一遍煎一遍用勺子把饼压薄。

6、煎至两面金黄色，大火8分钟左右就可以出锅了。