挂霜山药豆的做法大全

 时间:2024-10-15 01:45:31

1、山药豆洗净,隔水蒸十几分钟左右,蒸熟。

挂霜山药豆的做法大全

2、平底锅烧热,加入水和白糖。

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3、小火加热至水分蒸发,糖浆变得浓稠,表面滚起一层小泡。(让小泡持续一段时间)

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4、关火,根据自己的喜好加入白醋。倒入山药豆快速搅拌,不停的晃动锅子让糖浆变凉。

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5、直到看到豆上有白色颗粒后停止。

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