鸡丁炒黄瓜怎么做

1、先将黄瓜切丁、胡萝卜切丁，鸡腿去骨切丁。

2、鸡腿肉码入小碗，加入少许盐腌制入味。

3、葱切葱花，姜切碎，蒜拍碎。

4、锅里倒油，先下鸡肉翻炒至变色盛出。

5、再倒油，放入胡萝卜翻炒，等到胡萝卜变色放入葱姜蒜和黄瓜翻炒均匀。

6、加入甜面酱和半勺盐调味，放入鸡丁继续翻炒，翻炒均匀后淋入芝麻油即可。