酸菜鸡蛋财鱼汤

1、将新鲜的财鱼切成片 ，

2、将鸡蛋打入碗中，

3、将油倒入锅中

4、油烧开了，将财鱼在油中爆烧

5、财鱼到了七八成。到花椒

6、炒一会倒入水

7、水起小泡

8、将蛋液倒入锅中

9、等待锅中的烧至3/1时

10、起锅，装盘