糯米肉丸的做法

 时间:2024-10-16 19:02:57

1、首先糯米用水泡3个小时左右,然后捞上来沥干水分。

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2、猪肉最好用半肥瘦的,这样的猪肉汁多。首先把猪肉剁成肉末,然后加适量的盐。姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

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3、用手抓适量的肉丸揉搓成丸子,然后放到糯米里粘满糯米。

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4、把粘满糯米的肉丸摆到碟子。

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5、放置锅里大火蒸15分钟左右。

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6、非常美味好吃的糯米肉丸子就做好了。

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