腌冬瓜的家常做法

1、冬瓜去皮后切成方块，隔水蒸15分钟

2、蒜头和干辣椒切碎

3、蒸熟后加入食盐，蒜头，干辣椒。（可以根据自己的口味来放干辣椒和盐）

4、材料加完后轻轻摇晃盆，让冬瓜可以均匀入味

5、瓶子提前用开水烫过，晾干

6、等冬瓜凉后装入瓶中，放入冰箱冷藏

7、早上喝粥时，来两块