鸡蛋炒菠菜的做法

 时间:2024-10-14 12:16:00

1、菠菜洗净

鸡蛋炒菠菜的做法

2、炒锅加水烧开

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3、放入少许盐

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4、放入菠菜焯水,水再次滚开就可以了,盛入大碗中备用

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5、鸡蛋打入碗中

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6、打散备用

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7、辣椒切段,蒜瓣切片

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8、炒锅中加入油,放入辣椒和蒜瓣,炒香后捞出辣椒和蒜瓣,放入焯好的菠菜里,油用来炒鸡蛋(中间的步骤因为太匆忙没有拍下来,希望能够陈述清楚)

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9、鸡蛋倒进去后用筷子快速搅拌几下,把鸡蛋炒散,炒好后倒入盛有菠菜的碗里,加少许盐和香油拌匀

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10、倒入盘中

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