玉米莲藕猪蹄汤

1、把藕切块以后先用盐拌一拌，然后放5-10分钟后用清水洗干净 1、为了让藕入味儿 2、也可以稍微去掉一些藕孔里面的黑色的 2、让藕清洗更干净

2、猪蹄冷水下锅，加入葱姜八角桂皮焯水 1、去掉血沫 2、去腥

4、油入锅，待油温7层热的时候加入一个或者两个干辣椒，藤椒，姜，葱。

6、猪蹄先倒入高压锅底，再倒入洗干净的莲藕，然后把少量盐加入，桂皮，香叶，八角，葱等调料加入，最后加上纯净水掩盖住食材。