芦蒿炒百页的做法

1、准备材料，芦蒿洗净切段。

2、百页切宽条。

3、放入冷水中煮开焯一下后捞出。

4、热锅下油放入切碎的蒜末和辣椒翻炒。

5、倒入芦蒿翻炒均匀。

6、待芦蒿微软时加入一勺蚝油，加盐调味出锅。