1、补肾
很多人都知道吃韭菜对肾比较好，以为男性吃韭菜比较好，岂不知，韭菜是老少皆宜的菜，多吃韭菜可以预防腰痛、腿软等症状。
2、健胃消食
韭菜中含有大量的粗纤维，能够促进肠胃的蠕动，起到健胃消食，增加食欲的效果。
3、预防便秘
韭菜可以将肠道中的食物残渣包裹起来，排出体外，起到清理肠胃的效果。
4、杀菌
韭菜中含有硫化物，具有一定的杀菌作用，可以抑制肠道内的大肠杆菌。
5、降血脂
韭菜具有活血化瘀的效果，具有解毒的效果，可以有效的将体内的血脂，高血压的人可以多吃点韭菜
6、补充人体的维生素
韭菜中含有大量的维生素，不仅可以美容养颜，还可以补充体内的维生素。
7、保护肝脏
韭菜具有解毒的效果，可以调节肝气，减少肝脏的负担，起到保护肝脏的效果。
8、缓解痛经
韭菜具有活血化瘀的效果，很多女性朋友痛经就是因为经血排出不畅，多吃韭菜，能够起到让经血顺利的排出体外，缓解疼痛。
