教你做自制肉丸

1、先把搅好的猪肉馅，放入盐，葱花姜，拌匀

2、用手团起来，团成一个个的小肉丸，最好均匀一些，炸出来更漂亮，团好的小肉丸，放面粉里滚一下

3、鸡蛋打散，把肉丸放进去裹均匀

4、锅里倒入花生油，油开了之后，放入小肉丸，炸到黄，炸熟为止。

5、炒锅加入适量的花生油，放入蒜片爆香，加入一勺白糖，加入一点水烧开

6、倒入炸好的小肉丸，加酱油

7、\n淀粉加水，倒入锅中

8、大火收汁，就可以了