酸奶鸡蛋糕的制作教程

1、在容器里打入三个鸡蛋，五滴醋或柠檬汁去腥味。

2、加入200毫升酸奶和2勺白砂糖拌匀。

3、拌匀成这个样就好了，给大家看一下。

4、加入一勺玉米淀粉和60克低筋面粉，拌匀到没有颗粒状，如果有颗粒状也可以用过滤网过滤一下。

5、在容器上刷些食用油，比较好脱模。

6、撒入少许蔓越莓干。

7、用保鲜膜包好，用牙签扎些小洞，水开后蒸20分钟。

8、凉一下再脱模切块，酸酸甜甜的，很好吃，蒸熟的也不上火。