酱麻油拌鸡毛菜

1、鸡毛菜洗净，将鸡毛菜一切为二，用清水浸泡15分钟左右，捞起，沥干水分备用。

2、锅里加入适量清水，大火，水开后加入一小勺盐

3、放入鸡毛菜，焯烫半分钟后捞出，放在大一点的碗中，焯烫过的鸡毛菜会有水份渗出，尽量倒干净。

4、加入生抽，

5、加入芝麻香油，

6、用筷子拌匀后就可以装盆了。