小黄鱼应该如何做才好吃

1、首先把两斤的小黄鱼清理干净。十克葱，10g姜放碗中，加入10g料酒抓匀。小黄鱼加10g盐，十克胡椒粉。加入葱姜汁。

2、抓拌均匀，腌十分钟。10g洋葱切末备用。小鱼拍十克面粉。

3、起锅烧油，放入鱼煎熟两面金黄。倒入洋葱翻炒。撒20g烧烤料即可。