香辣凉拌土豆丝

1、土豆丝削皮切成丝，甜椒切圆形的。

2、把切好的土豆丝放入清水锅里盖上锅盖煮5分钟。

3、煮成透明色就可以捞起来沥干，放入一个大盘里。

4、把耶菜切成一条条（适量）放入土豆上面。

5、接下来调汁把锅烧干放多点油用小火，先把大蒜放入放入生抽，辣椒粉，盐二勺烧开倒入土豆丝上面搅拌均匀放麻油。