鸡蛋土豆鲱鱼球

1、土豆去皮煮熟，蛋煮熟去壳，然后用擦菜板把土豆、蛋擦碎。

2、碗里加入碎土豆、蛋、奶油奶酪后搅匀。

3、咸鲱鱼片切粒，加入奶油奶酪蛋馅里，然后加入黄油、盐、黑胡椒粉后搅匀。

4、然后揉成一个个鸡蛋土豆鲱鱼球，把一个个鸡蛋土豆鲱鱼球放入装有莳萝的碗里，让鸡蛋土豆鲱鱼球粘上莳萝，把一粒粒的石榴籽放入鸡蛋土豆鲱鱼球中间。