怎样做五香鹌鹑蛋

1、洗干净的鹌鹑蛋下锅煮熟。

2、然后用手剥去外面的壳。

3、将鹌鹑蛋放入锅中放三块八角。

4、加入适量的香叶和花椒。

5、加入适量干辣椒、桂皮、生抽、老抽。

6、加入少许盐和一大勺糖。

7、最后倒入一罐啤酒。

8、盖上锅煮30分钟，然后浸泡两小时。

9、鹌鹑蛋就做好了。