烤箱版五花肉的做法

1、五花肉洗干净冷水下锅，加入姜片、葱头料酒煮开

2、所有调料放在一起搅拌

3、捞好的肉用厨房纸擦干水份，刷调料，均匀抹好，腌制两个小时

4、肉朝下，皮朝上，锡箔纸包好之后面上再刷一层料汁

5、放入烤箱，上下火，200℃，烤50分钟

6、50分钟后出炉

7、先切一条，真的太香太好吃了，包生菜口感更好，这个状态肉比较软

8、另外一条继续烤10分钟，肉皮都是酥脆的，我比较喜欢吃干一点的。