怎么做肉松面包

1、酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟。

2、盐、糖、面粉混合均匀，混合除黄油外所有材料，揉成光滑面团后加入黄油。

3、手揉30分钟左右或揉面钩中速15分钟，能拉薄膜即可。

4、拿保鲜膜封住，面团发酵至2倍大，用手指按洞不回缩，发酵好。

5、用手揉，排出气，让面团松弛10分钟，用保鲜膜盖住。

6、把擀好的面团放进烤盘，用保鲜膜封住，再次发酵至2倍大。

7、准备食材，将发酵好的面扎孔，表面刷蛋液，撒芝麻和葱花，放烤箱预热180度12分钟。

8、将烤好的面包切成块，涂上色拉酱和肉松即可。