好吃的花生莲藕绿豆汤

1、将洗净去皮的莲藕切成薄片，备用。

2、锅中注水烧开，放入洗好的绿豆、花生米。

3、盖上盖子，用小火煮约30分钟。

4、揭盖，倒入切好的莲藕，再盖上盖，用小火继续煮15分钟至食材熟透。

5、揭盖，放入冰糖，拌煮至融化，将煮好的绿豆汤盛出碗中即可。