蛎蝗炒鸡蛋的做法

 时间:2024-11-11 23:53:17

1、海蛎子洗净,焯水,捞出。焯水,就是锅内放水,烧开,放入洗净的海蛎子,再次水开,煮一两分钟,捞出,备用。

蛎蝗炒鸡蛋的做法

2、加入适量盐和中筋面粉。

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3、再加入适量葱花,拌匀。面粉不要太多,有一点就行,起到黏合的作用。也可以用地瓜粉,我没有,所以放的面粉。

蛎蝗炒鸡蛋的做法

4、打入5个鸡蛋。

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5、拌匀。

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6、锅内放油,倒入鸡蛋海蛎子蛋液,炒到两面金黄就好了。

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