东北酱茄条怎么做

 时间:2024-10-14 00:52:05

1、首先将洗净的茄子去皮切成条状。

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2、起锅烧油,放入茄条炸熟捞出,控油备用。

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3、锅留底油,下入葱、姜爆香。

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4、再下入黄豆酱炒香,加水下入茄条。

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5、最后加入酱油、鸡精,大火翻炒至汤汁浓稠,撒蒜末出锅。

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6、这样一盘营养美味的东北酱茄条就完成了。

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