1、配料：鸡头饭、莲子、百合、银耳、鸡蛋。
2、食材加工：选用新鲜鸡头饭，银耳用水浸泡半小时，然后发泡，然后用刀将黄根取出、洗净、切碎；去核白莲子（去核莲子）用水浸泡半小时，洗净；百合干在水里浸泡半小时，然后排干。
3、把银耳,莲子入煲加适量清水开煮40分钟见银耳,莲子软绵。
4、加入加工过的百合
5、加入冰糖，盖上盖子煮10分钟
6、再加入鸡头米
7、关闭发动机前，盖上盖子并煮沸2-3分钟。
8、滋润有益又甜蜜的鸡头米银耳百合莲子糖水喜欢的你做起来。鸡蛋可带壳放入一起煮在落冰糖时候捞起去蛋壳再入糖水里；也可以在放鸡头米时候把生鸡蛋打入煮成水波蛋，不喜欢鸡蛋的直接忽略，想怎样吃就按自己的喜欢。
