紫薯饼怎么做好吃

1、紫薯切块放入碗内，加入清水20克，微波炉加热7到8分钟。

2、取出碾碎成糊状。

3、加入白糖30克，糯米粉40克，牛奶50克，拌匀。

4、牛奶分次倒入，揉成面团。

5、面团分六等份，两面沾满芝麻。

6、平底锅放油刷匀，小火煎制两面各六分钟。这道紫薯煎饼就做好了。