怎么煎牛排好吃

1、准备好食材；

2、把牛排冲洗一下，去除血水；

3、然后用厨房用纸吸去表面的水分；

4、在牛排表面，撒上黑胡椒粉；如果已经有盐了，就不用在撒盐了；

5、然后对牛排进行按摩，用刀背拍打牛排使其更加入味；

6、剥蒜，切除蒂部；

7、开火加热锅，用蒜不断擦锅，使其飘香；

8、然后把牛排放入锅中，二三十秒翻一翻；如果要吃嫩一点的，三四次就够了；

9、最后成品。