煎牛排的简单做法

1、1，首先，我们想将准备好的牛排切片（厚度2cm左右即可）待用。

2、2，之后用刀叉均匀插上几遍（为了更好的入味）！

3、3，切好葱块，姜片。

4、4，加入黑胡椒酱（或均匀撒上黑胡椒）少量即可。

5、5，均匀涂抹（有条件的话可以再涂抹一层橄榄油）。

6、6，起锅放上一块黄油。

7、7，待黄油融化，放入牛排。

8、8，煎至一分钟左右，翻到另一面煎（如果是吃三分熟40秒左右即可）。

9、9，最后七分熟的牛排就煎好了。