酸菜炒鸡蛋的做法

1、首先取出酸菜，将酸菜切碎。

2、然后将辣椒洗净，切碎。

3、接着取出容器，将鸡蛋打散。

4、接下来锅中放食用油，油烧热后，放入鸡蛋，煎好蛋后，再放入酸菜翻炒片刻，放入辣椒至熟，加入盐翻炒均匀。

5、最后关火即可起锅。