1、把巧克力放到阴凉，干燥的地方直接进行存放，保存巧克力的最佳温度是在15到18度之间。
2、把巧克力用塑料袋密封，然后到没有阳光直射的地方进行储藏，并且不能接触 水分，小心结块。
3、最后为了保持巧克力的最佳风味和口感，最好还是一两天内吃完，这样才能吃到最新鲜好吃的巧克力。
4、此外我们还要注意，就算家里有冰箱，我们也不要把巧克力长时间放入冰箱，要不然会使巧克力表面出现糖霜或者会因为出油而引起反霜的现象。
5、还有的是，巧克力原本的水分含量很低，是不利于细菌等微生物的繁殖的，但如果你从冰箱取出，表面会有从冰箱带出来的水分引起微生物的生长，然后造成表面发霉的现象，所以把巧克力放在冰箱可以，但是时间不能太长哦。
