广东红糖年糕的做法

1、准备好糯米粉。

2、备好红糖片，最好是糖片，不要糖粉哦。

3、红糖加清水煮溶后，放凉（一定要放凉）。

4、待糖水彻底凉了以后，倒入糯米粉里。

5、将红糖水和糯米粉搅拌均匀。

6、糕盘或者模具内扫一点油。

7、将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内，撒上红枣。

8、放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右。

9、放凉后，放入冰箱至少1小时以上。

10、吃的时候切片，用少许油两面稍微煎至金黄色，即可食用。