萝卜烧肉怎么做

1、五花肉切小段洗干净

2、下锅焯水

3、捞出沥干备用

4、锅中倒油，加入红糖，炒粘稠后放入五花肉翻炒上色，然后倒入料酒继续翻炒10-15秒

5、切好姜片和大葱叶子备用

6、锅中加入水，糖，盐，生抽，老抽。烧开后放入萝卜

7、放入萝卜烧开后放入生姜片和大葱叶子

8、中小火焖煮半小时开盖大火收汁

9、好吃又香的萝卜烧肉就做好啦

10、上菜