豆角焖面的简易做法

1、豆角洗净，水焯一下。

2、面条切成小段。

3、猪肉洗净，切丁。锅烧热炝火爆炒。

4、豆角焯水后葱炝锅炒熟后加水，水的高度是将将没过豆角。

5、放入面条。顺序是放一层面条淋一层油，这样面条不干不腻。

6、焖锅盖大约6、7分钟隔着锅盖看不到水。关火。

7、把事先调好的盐水撒入锅中，怕糊的话面条翻几番。盖锅盖熄火焖4、5分钟。

8、开锅，入盘。开吃。