南瓜饼最全做法无论是蒸是烤还是炸都好吃

 时间:2024-10-19 05:25:10

1、南瓜切成片状,煮熟捞出沥干水分。容器中称取适量面粉,加入玉米油白砂糖,倒入沥干的南瓜片,捣碎并充分混合、搅拌均匀。

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2、将面絮状的面粉捏成面团,搓成光滑长条,切成三等分,分别用来蒸、烤、炸。

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3、把每等分剂子再次搓成细长的长条,切成小等分小剂子。每个小剂子按压扁,可以直接成圆饼状,也可加上一点葡萄干,捏成小圆球。这里可以根据个人喜爱做成各种形状。

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4、其中一等分的南瓜饼胚直接放入烤箱烤,烤箱预热上下火250度,烤三分钟翻面再烤三分钟,烤至两面金黄。

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5、一部分用来油炸,油温五成热,放入炸至两面金黄,控油待凉两分钟即可食用。

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6、最后一部分放在蒸笼上,加盖,开水上锅蒸20分钟.配方调试得当,怎么做都好吃,喜欢的可以试试哦~

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