家庭自制老姜泡兰花的做法

 时间:2024-10-13 07:00:26

1、西兰花洗净,掰成小块;老姜去皮,洗净,切指甲片,备用。

家庭自制老姜泡兰花的做法

2、坐锅点火,倒入适量清水烧开,下西兰花焯至断生,捞起投凉,控净水分,待用。

家庭自制老姜泡兰花的做法

3、将纯净水倒入泡菜坛内,加入食盐、白糖、香叶和姜片搅匀。

家庭自制老姜泡兰花的做法

4、放入西兰花块,盖好坛口,泡3天至入味。

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5、食用时捞起,与花椒油拌匀,装盘上桌。

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